ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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		”過去の「おしらせ！」を見る”

	2023.06.06
		おはようございますグッチです。ヨーロッパのサッカーも終わり選手の移籍がこれから活発になりますね。昨シーズンにクリスティアーノ・ロナウドが中東に移籍した時は大きな話題になりましたが今オフはメッシ、ベンゼマ、もしかしてブスケッツ、モドリッチとスーパースター達の大移動がありそうです。アジアチャンピオンズリーグでそういった選手達観れるのでしょうか？そんな本日のお席の状況ですが最大3名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ここからNET予約出来ます。

	2023.06.05
		Bonjour!!! そろそろフランス語を勉強しないとあかんな。久しぶりにフランスワインに囲まれながら、スライドでリヨンの駅の動画見ながら妄想にふける1日。八丁堀のパリにどうぞ。どもども、西やんです。本日はファンタジスタぐっちーとカンパネラ坂野さんがアベックデートの為お休み。久しぶりにフランスワインに囲まれて、舌を調整しにやってまいりました。個人事ですが、来月は少しフランスに行く予定ができまして、本場のビストロを回ってパワーアップしてくる予定です。何かお店でもヒントがあるような事があるといいなと思います。問題はどこまで胃が保つかどうか…。調整していきたい所です。さてさて、マンデーガールドリヨン。お席の埋まり具合はまずまずといった所でしょうか。最大で4名様までご案内できそうです。お電話ジャンジャンパリパリお待ちしております。では、安定のマー君&西山でマンデーガールドリヨンお待ちしております！ ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜 #南フランステーブルワイン#カスレ#ポンデュガール#ガールドリヨン#ガールドボーヌ#ガールドリヨン#マチルダ銀座#新富町#東銀座#銀座#銀座グルメ#肉#八丁堀#投稿

	2023.06.04
		おはようございます。 6月4日世界環境デイそして　北条時宗の誕生日日曜日のカンパネラガールドリヨン　ばんちゃんです。北条といえば　歴史歴史といえば　家康。家康といえば　大河「どうする家康」信長　秀吉　家康　率いる三英傑のお膝元　尾張藩出身なのにこの三人を　すごかったんだよーくらいにしか知らなかったので　お勉強もかねレッツ　大河　ウォッチング！桶狭間がいかに　凄かったが少しだけわかってしまったので次回　実家に帰った際は　桶狭間古戦場跡で竹刀持って　素振りでもしながらサーモンのマリネとフロマージュブランサラダリヨネーズ黒トリュフオムレツラタトゥイユのキッシュプチぽわフランセーズ牛カイノミ　ステーキフリットフランス産鴨もも肉のコンフィラム酒香る大人のプリン　などなどを　ワイン片手に楽しんでこようと　思います。さてさて　歴史よりレキシなガールドリヨン　日曜日お席　満席頂戴しておりますが１９時過ぎまでのお席　2名さま２０時過ぎから　少しずつ　空いてきそうな予感がします。ネット予約はストップしていますのでお電話リンリン　お待ちしてます！

	2023.06.03
		おはようございますグッチです。昨晩は大雨の中来て頂いた方ありがとうございました。ニュースを見てると明日の満月の関係で潮位高かったりしたの梅雨時期の台風というのもありますが関係あったのかなと個人的には思います。 16時より営業の本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。これからは天気良さそうなのでテラス席はご案内出来そうです。店内動きがあるは20時前後でしょうか？満月パワーでワインの調子は良い気がします。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※最近南ローヌ「ジゴンダス」のワイン好みです。標高の高さからくる酸の残り方が非常に綺麗で今の時期にオススメです。ここからNET予約出来ます。

	2023.06.02
		おはようございますグッチです。生憎の天気の金曜日のお席の状況です。キャンセル出まして最大3名様ご案内出来ます。明日もキャンセル出ましたので最大4名様ご案内出来ます。ご予約されているお客様ありがとうございます。足元に気をつけてお越し下さい。それでは本日もよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※間違いなくフランス最高峰の白ワインの産地の一つ北ローヌ「コンドリュー」のヴィオニエの入荷です。北ローヌの有名な産地「コートロティ」に隣接していて葡萄が植えられる急斜面の土壌の表面が特殊な砂地の区画が多いので昔から雨や風で表面の土壌が流されては人力で元に戻していたそうです。そしてとても小さな区画なので生産量非常に少ないです。最近ムシムシしてるので白ワインで食事楽しまれる方多いのでもしよければどうでしょう？ここからNET予約出来ます。

	2023.06.01
		おはようございますグッチです。今日の深夜から天気が悪いのでしょうか？土曜日ご予約のキャンセル出てきています。多分これからも出ると思いますがこの日はNETからのご予約は止めてますのでお電話でお席のお問い合わせお願いします。一席空きまして最大4名様ご案内出来ます。そんな本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。明日は最大3名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※届きました。例のボトルの形のドイツワイン。明日にはもう3種類届く予定です。ここからNET予約出来ます。

	2023.05.31
		おはようございますグッチです。 5月最後の本日のお席の状況です。 2名様ご案内出来ます。しかし遅い時間にご予約の方いるのでオープンの17時から20時50分迄でしたら最大4名様ご案内出来ます。今月のお疲れ様の一杯ワインでどうでしょう？お電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ここからNET予約出来ます。

	2023.05.30
		おはようございますグッチです。昨晩は雨の中来て頂いた方々本当にありがとうございましたm(_ _)m Sイさんピクのあのワインを飲めるのは2,3年後でしょうか？？？ワイン業界は最近値段の爆上がり問題もありますがそもそも日本に入荷する本数が圧倒的に少なくなってしまい何年か前まで割と通年楽しめたアイテムが一ヶ月で売り切れ一年近く欠品する事珍しくなくなってしまいました。夏用の白ワイン何かないかなぁ〜と過去の試飲会の資料等を見ていたらありました。。。皆美味しいのには気がついているのですが色々な理由で扱いづらく手を出していないワインが。。。ドイツのフランケン地方のシルヴァーナです。味は非常に美味です。しかし日本国内では人気はありません。その理由の一つ目の理由はボトルの形です。ドイツのお土産のワインボトルの形でアレかと思う方いると思いますが丸くてデカいのです。ワインクーラーで覆えません。。。そこの対策は考えました( ´∀｀) そして2つ目の理由が名前が長すぎるのです。今回扱おうと思う作り手はトロッケネ・シュミッツさんです。そして今日届くワインの名前は「ランダーズアッカーゾンネーンシュトゥールシュペートレーゼトロッケンコンセクエント」です。ほぼ全アイテムこんな感じです。覚えられる気がしません。。。しかもボトルの形もエチケットも全部一緒です。お手上げです。。。ボトルの形と名前の簡素化出来たら間違いなく売れるのにな。。。と個人的には思います。今ドイツで明らかに味わいに対してお値段お得すぎるので色々入荷しようかなと思いますのでよろしくお願いします。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。店内満席頂いております。本日はテラス席使えそうなのでそのお席でしたら2名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※すいませんiPadの調子が悪く後で写真UP出来たらします。ここからNET予約出来ます。

	2023.05.29
		おはようございますグッチです。今週は天気が悪いみたいですね。特に週末は微妙〜天気のようです。運動会シーズンなので悪天候で中止という事もあるのでしょうか？？？地元の小学校だと運動会が決行される時は何故か朝に短距離走のスタートのピストル音が鳴っていたの覚えています。東京もそうなのでしょうか？？？本日のお席の状況ですが最大6名様ご案内出来ます。明日は空席僅かですので本日ゆったりと使えるような気がします。生憎の天気になりそうですがワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※フランスシャブリ地方の一本。この作り手のワイン様々な種類を扱ってきましたがこのアイテムが一番希少です。樹齢60年の葡萄の樹から良い年にしか作られないのがその理由です。先日一本旅立ちましたがまろやかですがこの作り手らしい爽やかさもアフターに残り非常に好みでした。この時期にどうでしょう？？？ここからNET予約出来ます。

	2023.05.28
		おはようございますグッチです。今日も良い天気ですね〜例年通りだと物凄く暑い日が6月前後から続いていたイメージですが今年は非常に過ごしやすいです。個人的的には地球温暖化説よりもこれからの太陽の活動のニュースを見ると地球寒冷化説の方が本当なのかなと思うところです。 16時より営業の本日のお席の状況ですが最大4名様ご案内出来ます。銀ブラ帰り、ジム帰り、ルーヴル美術館展帰り、ブルターニュ展帰りにワイン一杯どうでしょう？お電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ここからNET予約出来ます。

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