ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”過去の「おしらせ!」を見る”
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2017.05.26
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おはようございますグッチです。

気がつけばもう6月。

気がつけばファイターズも最下位から脱出。

10連敗からの見事な巻き返しなような気がします。

オールスター前までに勝率5割に戻らないかなと思ってます。

知名度は高くないけど近藤選手が打率4割をキープしてます。

頑張れファイターズ( ´ ▽ ` )ノ

と久々のファイターズ話はここまでにして

本日のお席の状況ですがありがとうございます

満席ですm(_ _)m

20時30分位から動きがありそう予想です。

本日も男3人で待ってまーす。

03 5541 4343

空席情報

27(土)・・・ 16時から営業してます。 空席僅か‼️

28(日)・・・ 16時から営業してます。ガラガラです。

29(月)・・・ ガラガラです。

30(火)・・・ ギャラギャラです(´・_・`)

31(水)・・・ 最大3名様どうぞ。

※こういうワインもあります。
取ってみたもののどうしようか悩み中・・・

先ずはクリック
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2017.05.25
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おはようございます。ちゃーりーです。
本日はこちら。

さて昨日はお休み。
タイのお姉伊藤ちゃんと虎ノ門のシャルキュさんへ。

伊藤ちゃんは食前酒にパスティスの水割り?
フランス人か!と突っ込みたくなりましたが、なかなかパスティスの水割りなんて飲まないですよね?

お料理は前菜から全部美味しかった。
あまり内臓系のお料理は得意ではないのですが、素直に美味しいと言ってしまうくらい。

シンプルなオリーブとか、玉ねぎのマリネとかがすごい美味しくて、これから出てくる料理に期待しちゃう感じ。
スープ・ド・ポワソン、シャルキュトリー盛り合わせ、エスカルゴのブルゴーニュバター、魚介のシュークルート、パテアンクルート、デセールも2品。
ババに赤ワインを使ったタルト。
ババが特に絶品。

また行きたくなっちゃう美味しさでした。

さてさて第2回レアメンツ営業。
泣いても笑っても今月はこれが最後。

お席はまだ空いております。
勝どきコンビでお待ちしております。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。



ウェブ予約はコチラから。
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2017.05.24
写真
おはようございます!

八丁堀の カニ男 バンノです!

久しぶりに 奥さんの 故郷
新潟へ 行ってまいりました。

新潟駅に ある 500円で コインを5枚購入し、100種類位ある 日本酒を
試飲しながら お酒が選べる酒屋さん
「ぽんしゅ館」から はじまり

新潟県民のソウルフード
焼きそばに ミートソースをかけた
「イタリアン」や
名物「タレカツ」。原価率研究所の
200円カレー。
新潟 古町で 53年続く 老舗居酒屋さんに 行ったりと 新潟を バッチリ堪能して まいりました。

さてさて 本日 ガールドリヨン

八丁堀のソウルフードを目指す
「特大ソーセージ」やカイノミステーキフリット。
人気者「ホタテと焼きなすテリーヌ」
脂が旨い、梅山豚の赤ワイン煮込み。などなど ご用意してますよ!

お席 カウンターが 空いてます!
お電話 ジャンジャン お待ちしてます!

25(木)まだまだ 空いてます!

26(金)空席僅か!

27(土)まだまだ空いてます!

写真、新潟のスカイツリー。


WEB予約は こちらから!
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2017.05.23
写真
おはでございますっ。
ワイハの様な天気‼️ですねって、
2回しか行った事ないけど。

今日は、びっくりうどんも
びっくりビンビン行列。
ということで、忙しい予感じゃ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、一旦満席です。がっーっ‼️
20時まで3名様と、
きもてぃ〜テラス席ご案内可能英孝‼️
お気軽にリンリンしてね。

★今週空席★
24(水) テラス席ご案内出来ます‼️
25(木) なんと10名様もいけちゃうよん
26(金) 店内 2名様、テラス席、
カウンター3名様
土日は16時からオープン‼️余裕あり。
03 5541 4343

★★来月から日曜定休日となります。
どうぞ宜しくお願いします★★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
去年も、早い段階から
夏日だった気がします。

もっと暑くなるだろうと構えたお盆
あたりから、ひんやりだったような。。

とりあえず、水分という名のお酒、
汗を流し、頑張ったら、旨さ倍増。

今日も、ワインの試飲会、行ってきました。
今日の写真。沢山ワイン届きました〜。
美味しい泡 冷やしておきます。

そして、新メニュー‼️
私の大好きな梅山豚の赤ワイン煮が登場
生産者 塚原さんの情熱が
阿部寛級に大好きであります。

茨城で、原種は農林水産省合わせて100頭わずかしかいない豚。
デュロック種とかけあわせ、
餌への愛情、通常より3倍近い飼育期間。
沢山子供を産む変わりに、未熟児も多く、夏場はまた、難しいようです。

そして、脂も楽しんで欲しい。
キレがあり、甘みがたまりませんで。
今回は、腕の肉を赤ワインで、
煮込んでおります。

焼いたイメージは、鉄のような
味わいしっかりと濃い部位です。
脂も兼ね備えておりますんで、
是非、ボルドーあたりとも相性いーんじゃないかな?
ワイン馬鹿 ぐっちと、あれこれ
しましょ。

今宵も、男だらけのふくちゃん
ぐっちコンビがお待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。


一緒に働きませんかー?こちらから‼️
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2017.05.23
写真
おはでーす‼️
本日、満席ですが、
20時までのお席 4名様 ご案内出来まーす。

大チャンス‼️
今週木曜は、最大10名様もご案内可能‼️
金曜 ちょこっとだけ空いてまーす。
03 5541 4343
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2017.05.22
写真
おはでございますっ。
暑い‼️さぁ、お酒の水分補給
こまめに行きましょ〜。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、最大6名様もイケまっせ‼️
★今週空席状況★
23(火) 2名様 2組 テラス席もいけます。
24(水) 2名様、3名様、テラス席
25(木) まだまだ余裕あり‼️
26(金) 僅か‼️最大3名様もOK
土日16時〜オープン 余裕あり
03 5541 4343 ここ良いヨムヨム
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
当店 ガールドリヨンも、
広〜いお店ではないので、
最大大人数10名様前後 お受けしてます。お料理 ¥3240 飲み放題も、OK。
是非、気軽に相談してくださいね。
★16名様前後でしたら、
姉妹店ウォータールーご用意できます。
ハッピーアワーに、飲み歩き
銀ぶらビールもやってまーす。
こっそりひっかけるも良し、
昼から飲める人うらやまだぞー。
夏日楽しみましょう。

給料日が恋しいね〜。
魔法のカード、使えますよ〜。

あっという間に6月ですね。
5月は、日本へ生産者も沢山来てましたが、試飲会も本当に多く、今日も
ぐっちが、ワイン探訪に飛び回ってます。
あの人に、この人に飲んで欲しいと
ビビビッときたワインを探してくると思いますんで、色々聞いてね。

ペラペラの紙のリストではなく、
交流して、お好みの今宵の1本を
選んで頂けたら嬉しいです。
さぁ、何飲む?

今日は、新婚ばんちゃんは、お休み。
バトンタッチで、連休明けのふくちゃんが、おります。
大好きな"ゆず"のLIVEの余韻の為、
ゆっくりめのエンジンで、
仕込みブンブンしてます。

今宵も男だらけ。
福ちゃん ぐっちコンビがお待ちしちゃってんかんねーーーーーっつ。


一緒に働きませんか?こちらから‼️
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2017.05.21
写真
暑い・・・( ´Д`)y━・~~

おはようございます。

暑くなってくるとウナギ、冷しゃぶ、鯵フライ、

長芋、冷やし中華が無性に食べたくなるグッチです。

先週は沢山の方に来ていただきありがとうございます。

あの人にこのワイン飲んで欲しいなと考え入荷した

子達が無事に肝臓に届き何よりです。

今週の発注どうしようかなと只今思案中です。

K林さん昨日飲んで頂いたサンマルタン入れときます。

僕も非常に大好きな作り手さんです。

K井さん好きそうな白ワイン入れときます。

そんな本日のお席ですが何と

2組もご予約頂いてます。

という事でお席余裕あります。

銀座シックス帰り、日光浴帰り、ゴルフ帰り、ジム帰り

空いてるのお電話待ってまーすm(_ _)m。

03 5541 4343

空席情報

22(月)・・・ 結構空いてます。
フク、サワコンビで待ってまーす。

23(火)・・・ 空席僅か‼️最近割と混みますのでお電話待ってます。
フク、サワコンビです。

24(水)・・・ 空席僅か‼️
坂、フクコンビです。

25(木)・・・ 結構空いてます。
多分当分ないカトウ、フクコンビです。レアシフトです‼️

26(金)・・・ 最大3名様どうぞ。
顔の濃い3人です。

と女性スタッフゥーはいませんが

美味しいワインが飲めればイイという方のお電話待ってます。

※今月地元に帰省した時の一枚。
え・・・個人的に非常にツボだったラインナップ
の酒屋さん。





電話しなくても予約が出来ます。
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2017.05.20
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おはようございます。

街ですれ違う方がボーダー系のアイテムを身につけていると

夏を感じるグッチです。

重大発表です。

諸事情により来月から当分日曜日を

定休日にする事になりました。

また日曜日営業出来るようスタッフ一同

頑張りますのでこれからもよろしくお願いします。

日曜日来てくれていた方本当にスイマセンm(_ _)m

そんな本日のお席ですがオット‼️

空席僅かです。

カウンターの特等席空いてます。

19時からのドタバタ劇場を眺めながら

一週間の疲れを癒すのはどうでしょう❓

本日魚樽から復帰の坂ちゃんいます。

フライドポテトの油切りはラーメン屋さんの

天空落としみたいにキレキレです。

髪を切り過ぎて

ほぼ坊主みたいな僕と2人で待ってまーす(。-_-。)

03 5541 4343

※福ちゃん作梅山豚のバラ肉の自家製ベーコン

ボタン一つで予約出来る時代です。
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2017.05.19
写真
おはようございますグッチです。

久々の天気のイイ華金です。

給料日前かもしれないですが今日飲まなくていつ飲むのと

気合の入った方多いんですかね❓

昨日僕はお休み頂きましたが何やらお店は盛り上がったようです。

ありがとうございます。

そして本日リヨンでは珍しくドイツ白ワイン何種類か入荷します。

試飲会で久々に一目惚れした

飲んだら歯の裏までキュキュなるような硬質ミネラル番長

マルクテンペみたいなフルティーなドイツのピノ・ブラン

「ヴァイサーブルグンダー」‼️

などなど難しいカタカナが多いドイツワインですが

お味の方は非常に美味です。

お値段もお手頃な物を今月は入荷しましたので

騙されたと思って飲んでみて下さい。

そんな本日のお席ですがガビーン‼️

キャンセル出たのでまだ最大3名様いけます。

お電話待ってまーすm(_ _)m

03 5541 4343

来週には今セッセと仕込んでいる梅山豚のベーコンなど

新メニューも登場予定ですのでお楽しみに。

個人的にはベーコンエッグで食べたいなぁ〜

先の予約はここからも出来ます。
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2017.05.18
写真
おはようございます!

愛知の カニ男、バンノです!

行ってきました。

亀戸、純レバ丼。

以前 テレビドラマの孤独のグルメで
舞台になっていた 中華料理店で
「純レバ丼」なる ものが看板メニュー!
松重さんが あまりにも 美味しそうに
食べていたので、奥さんと 二人
ぶらり 亀戸の旅に 。

純レバ丼は 甘辛く炒めた レバーに
これでもかと 山盛りの ネギが
乗った どんぶり!
レバーと ネギと 白米の 絶妙な ハーモニー!

亀戸に お立ち寄りの際は 是非是非!

ガールドリヨンにも 看板メニュー
「ジャンボソーセージ」ございます!
30cmオーバーの 巨大ソーセージに
ドサッと ポテトフライ!
その上に鎮座する 目玉焼きが
これまた チャーミング!

八丁堀に お立ち寄りの際は是非是非!

本日!お席 カウンターが 空いてます!20時までの テーブル席も
僅かに 空いてます!
お電話 じゃんじゃん お待ちしてまーす!


WEB予約はこちらから!!
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