ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343、月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”過去の「おしらせ!」を見る”
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2017.02.27
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おはようございます。

八丁堀のカニ男 バンノです。

最近 登場、春野菜
「春香 うど」のマリネ 登場してます!

えぐみの 少ない 軟白 栽培のうど。
洞窟など、日の当たらないところで
育てて いるそうで、生でも 食べれますが、サッとボイルし アンチョビ
ガーリック風味で どうぞ!

梅山豚 バラ肉の 白ワイン煮込み!
脂の あま〜い 梅山豚を たっぷり
玉ねぎと、菜の花、アスパラ、
スナックエンドウなど の 春野菜と
ことこと 煮込みました!
こちらも 是非是非!

本日27日(月曜)2名テーブル席が
空いています!
遅い時間は 21時頃には空いてきそうです!お電話 ジャンジャン
お待ちしています!

28(火曜日)お席、まだまだ空いてます!

3月1日(水曜日)も まだまだ大丈夫ですので チャンスです!

ネット予約はこちらから!
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2017.02.26
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おはよーございますグッチです。

だんだん暖かくなってきたお昼から

東京マラソンを走っているランナーは辛そうですね(−_−;)

長距離を走る時は寒い位が丁度イイと個人的には思います。

今回は東京駅の近くがゴールなんで走り終わったランナーが

来てくれないかなと淡い期待をしています。

そんな本日のお席ですがまだまだ空いてます。

16時からオープンしてますのでお好きな時間にふらっと一杯いかがでしょう?

今日は坂ちゃんがお休みのため誕生日での性格は

社交的で鋭い閃めきがあるが持久力がないらしい短距離方の福ちゃんが登板です。

それではお電話待ってます。

03 5541 4343

空席情報

27日(月)・・・ 最大4名様いけます。

28日(火)・・・ ガラガラ蛇です。

1日(水)・・・ ぎゃらぎゃらです。

2日(木)・・・ 最大4名様いけます。

3日(金)・・・ まだまだ空いてます。

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2017.02.25
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おはよーございます。

泥沼のビールじゃんけん3連敗中のグッチです。

そろそろ勝ちたい‼︎

サッカー日本代表じゃないですが負けられない戦いです。

暖かくなってきたからか最近ワインが大変美味しゅうございます。

なんで今日はワインの紹介です。

先ず左の子

この値段とは思えない位キレイに樽が効いていてなおかつ南らしい果実味も素晴らしいです。
プライドで出したら誰もこの値段とは思えないでしょう。完成度タカシ君。

続いて真ん中の子

先日1万円以上のブルゴーニュの素晴らしい畑のシャルドネさんを飲む機会がありましたが
全然負けてません。ふっくらリッチな味です。リヨンのワインの中では高いですが味を考えたら
驚異のコスパです。

最後は右の子

この子は赤ワインです。個人的に大好きなワインの一つにダールエリボがあります。
しかしイイお値段します。大体5桁します。しかしこのワインは味はほぼ一緒です。
半分の値段で飲めます。
ダールエリボと同じ色白の線の細いうなじ美人系ですがもうちょっと肉付きのよいイメージです。
こういうワイン好きです・・・

と飲んで欲しいワインいっぱいあります。

毎月休まず営業してますのでお電話待ってます。

そんな本日のお席ですが2名様いけます。

16時〜19時まででしたら3名様いけます。

19時30分頃こら空いてくる予想です。

03 5541 4343

本日のオススメ

梅山豚と新玉ネギのグラタン

これでもかと新玉ネギを入れた新作です。優しい甘みで思わずニヤけしまうでしょう。
赤ワインかな〜
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2017.02.24
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おはよーございますグッチです。

昨日ネットサーフィンをしていたら今生まれた生年月日

星座・干支でその人のその性格が出るみたいですね!!

しかも意外とそんな気がする・・・

なるほど。

蛇年の人は腹黒いらしい・・・

水瓶座の人は独創的らしい・・・

2月5日生まれの人は気まぐれ屋さんらしい・・・

そんな感じらしいです僕の性格は。

ちなみにドラえもんと同じ誕生日と同じ9月3日生まれと自慢している板ちゃんは

正義感が強い

集中力がある

しかし

融通が利かない

表情が固い

思い込みが激しい

凄いそのままだ!!

と凸凹コンビ+アジアの大砲の3人がいる本日のリヨン

ありがとうございます満席です。

しかし20時までなら2名様いけます。

21時には空いてくると思います。

早い時間から飲ませろ!!というご相談喜んで受けます。

なのでお電話リンリン待ってます

03 5541 4343

※美味しく出来ました。梅山豚の白ワイン煮2017春




ここからネット予約できます!!
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2017.02.23
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おはよーございますグッチです。

これから当分は寒い日が続くみたいですね。

今シーズン最後の寒さだと思いたいです。

そういえば明日から月末の金曜日に15時に会社を退社しましょうの

「プレミアムフライデー」が実施されるみたいですね。

ん~どうなるんですかね?

という訳で明日明るいうちからワインが飲みたいという方

空席ほんの僅かだけあります!!

早い時間に開けてくれという方

相談しましょうなんとかします!!

そんな華金前日の本日まだ空席あります。

最大6名様どうぞ!!

何だか今日は忙しくなる予感がプンプンするので早めのお電話どうぞ。

03 5541 4343

本日のオススメ

梅山豚の白ワイン煮春野菜と

これから仕込むようなのでどうなるかは僕は分かりません!!
しかし間違いなく旨いでしょう。
気分的にはアルザスの白かちょっと樽の効いたほっこりシャルドネさんが飲みたいです。
あとウド君もなにやら仕入れたみたいなので近日中に登場予定です。
酢味噌風になるのかな?

※これから美味しくなります!!








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2017.02.22
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おはようございます!

カモのコンフィを
「じっくりことこと」

カレーも恋も
「じっくりことこと」

新進気鋭の 芸人さんが
「じっくりことこと」ネタで
ブレイク中みたいです!

それを見習い、カモのコンフィを
ことこと ラードで 煮込み中。

なにやら、コンフィという
脂の中で、加熱する場合
温度が高くなり過ぎると タンパク質が溶け出して、パサついて
しまうみたいです。
この鴨のコンフィ!
「カスレ」の中に ドカンと 一本
入ってます!もちろん 単品注文も
OKです!

スマホの前の皆さんも
レッツ クッキング コンフィ!




さてさて、本日 (水曜)お席の 状況ですが、カウンター席と 2名テーブル席空いています!
22時頃には たくさん 空いてきそうです。お電話 ジャンジャンお待ちしてます!

23(木曜)まだまだ 空いています!

24(金曜)なんと まだテーブル席
いけます。お急ぎを!

25(土曜)カウンターと
2名テーブル席いけます!




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2017.02.21
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おはよーございますグッチです。

昨日は雨もザーザー風もビュンビュンで凄い天気でしたね。

家の窓がガタガタしてナカナカ寝付けなかったです。

そして今日は試飲会がモリモリなのでサクッと失礼します。

そして来月でガールドリヨン10周年を迎えます。

なので3月12日(日)に通常営業しながら色々やろうかなと思っています。

まだまだお席いっぱい空いてますのでお電話待ってます。

そんな本日のお席ですがガランガランです。

何名様でもいけます。

これから行くよのお電話待ってます。

本日のオススメ

自家製ソーセージ

何だか最近またジャスティン・フィーバーしてます。

ジャンキーなところが魅力です。

03 5541 4343








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2017.02.20
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おはようございます!

冷蔵庫「ベジータ」の購入は とりあえず延期で 、一安心。
奥さんの口ぐせは「観音開き」
で おなじみ、バンノです。

今日は、新宿へ ワインの試飲会に
行ってまいりました。

リーズナブルで 美味しいワインを
いくつか 見つけたので 、お楽しみに!





さてさて、本日 お席!あと 僅かですが、空いてますので お電話 お待ちしてます!

ちなみに
21日(火曜)まだまだ 空いてます!

22日(水曜)カウンターと 2名テーブル席空いています!

23日(木曜)カウンターと 4名テーブル席空いています!

写真、子羊 香草トマト煮込み!ナヴァラン登場!

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2017.02.19
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おはよーございます。

気温の差が激しいせいか喉がやられているグッチです。

しかしやはりワインは旨い。

月初に取ったワイン達が今価格を問わず大変おいしゅうございます。

という事で本日はワインの紹介です。

まずは南仏フィトゥの生産者の1本。

うん旨い・・・甘くてスパイシーで酸もキレイ。
それもそのはずこの値段では珍しく樹齢100以上のブドウも使っています。
さすがIナバ。ラムの煮込みと是非!!

続きましてはボルドー。

11年待ったかいがあります。渋みが柔らかくなってます!!
美味です。やはりカイノミと。

最後は1年近く待ったかいがあったギャメイ。

先日来ていただいたワインインポーター大絶賛!!

言葉にならない味です。
飲んだらニヤけること間違いなしです。

そんな本日のお席ですがガラガラ蛇です。

何名様でもいけます!!

お電話リンリン待ってます。

03 5541 4343

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)









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2017.02.18
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おはよーございますグッチです。

昨日は沢山の方に来ていただき感謝・感謝です。

N川さんいつもありがとうございます。

O専務・M田さん外の席からありがとうございます。

そして今更ですがハイチューのシャルドネ味・カベルネソーヴィニョン味が気になります。

どんな味なんだろう?

お客さんにこれハイチューみたいな味だねと言われたら

それはそれで微妙な気がします。

絶対買わないと思いますが凄く気になる・・・

そんな16時から営業している本日ですが空席僅かです。

最大で4名様どうぞ!!

お電話ジャンジャン待ってま~す。

03 5541 4343

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)

※オススメの1本。ペイラぽいあの香りがムンムンの今のところ今年NO1のワインです。




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